กินยังไงไม่ให้เครียด

Posted by in เรื่องทั่วไป on 2 มิถุนายน 2015 Comments off

ความเครียดได้กลายเป็นอีกหนึ่งปัญหาที่คอยบั่นทอนสภาพจิตใจ รวมไปทั้งยังอาจเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคร้ายบางอย่างได้อีกต่างหาก แม้เราจะแทบหลีกเลี่ยงกับความเครียดที่ต้องเผชิญไม่ได้ในแต่ละวันไม่ว่าจะ เป็นการเรียนหรือการทำงาน ซึ่งล้วนแล้วแต่ต้องแก่งแย่งแข่งขันกัน แต่ในวันนี้เราก็มีหลากวิธีการกินที่ช่วยให้เราห่างไกลจากความเครียดไปได้มา ฝากกัน การกินอาหารให้เป็นเวลานั้นมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ควรทำเป็นประจำทุก วัน โดยเราไม่ควรที่จะละเลยขาดการกินอาหารแม้แต่มื้อเดียว แต่ถ้าหากไม่มีเวลาหรือทำงานติดพันมันจนวุ่นวายก็อาจหาอาหารว่างมื้อย่อยๆ ทานควบคู่ไปด้วยก็ดีแทนที่มื้อหลักเพื่อให้ร่างกายของเรานั้นมันได้รับสาร อาหารที่เพียงพอต่อการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน

แม้ว่าการกินอาหารที่ดี ควรจะกินอาหารที่มีคุณค่าและให้พลังงานสูง แต่หากบางท่านอยู่ในช่วงของการลดน้ำหนักก็มักจะลดปริมาณอาหารลงจนอาจเป็น หนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เราเข้าสู่ภาวะซึมเศร้าจากการลดลงของฮอร์โมนเซโรโทนิน ดังนั้นท่านที่กำลังลดน้ำหนักควรที่จะเลือกกินอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณค่า สูงแต่ให้พลังงานต่ำไม่ว่าจะเป็นผัก, ผลไม้, ไขมันดีจากถั่ว, แป้งไม่ขัดสี และธัญพืชต่างๆ  ขณะเดียวกันนั้นก็ควรกินปลาให้สม่ำเสมอโดยเฉพาะปลาแซลมอลที่อุดมไปด้วยกรด โอเมก้า 3 ซึ่งไขมันดีเหล่านี้จะช่วยลดอาการซึมเศร้าได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้โอเมก้า 3 ก็ยังมีในเมล็ดแฟล็กซ์, ถั่วเหลือง และถั่ววอลนัทเช่นกัน การกินแป้งที่ไม่ขัดสีก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ให้เราได้รับสารอาหารที่ดีพร้อม ปรับระดับฮอร์โมนเซโรโทนินในสมองของเราให้เพิ่มมากขึ้นจนทำให้เรามีอารมณ์ดี ไม่เครียด

โดยอาหารจำพวกแป้งไม่ขัดสีนั้นก็มีในข้าวกล้อง, ข้าวแดง, ข้าวสีนิล, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลวีท และเส้นโซบะ นอกจากนี้ที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันนั่นก็คือการลดละเลิกเครื่องดื่มที่มี แอลกอฮอล์และคาเฟอีนทั้งเหล้า, เบียร์, กาแฟ และชา ซึ่งเครื่องดื่มเหล่านี้จะเข้าไปกระตุ้นประสาทให้เรารู้สึกกังวลและซึมเศร้า มากขึ้น  และสุดท้ายนี้เราก็มีเคล็ดลับดีๆ มาฝากกันนั่นก็คือจากการศึกษาพบว่าการใช้จานอาหารสีสันสดใสจะช่วยให้กระตุ้น ความอยากอาหารมีเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นเราจึงควรหันมาใช้จานที่มีสีเข้มๆ โดยเฉพาะสีน้ำเงินนั้นมันจะทำให้เราลดความอยากอาหารลงไปได้อย่างไม่น่าเชื่อ รวมทั้งยังเป็นการสกัดกั้นไม่ให้เรากินมากเกินไปอีกด้วย