สารสกัดใบแปะก๊วยช่วยความจำ

Posted by in สุขภาพร่างกาย on 2 มิถุนายน 2015 Comments off

ใบแปะก๊วย (Ginkgo) เป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นฐานกำเนิดมาจากทางแถบตะวันออกของจีน ซึ่งอยู่ทางแถบภูเขาด้านตะวันตกของนครเซี่ยงไฮ้ โดยลักษณะของใบนั้นมันคล้ายกับใบพัดและมีอายุอานามยืนยาวมาหลายร้อยล้านปี ถึงขนาดที่เคยเป็นอาหารอันโอชะของบรรดาไดโนเสาร์ที่กินพืช ส่วนชื่อของมันนั้นตามความหมายนั่นก็คือ “ลูกไม้สีเงิน” ซึ่งเดิมทีในภาษจีนเรียกว่าต้น “หยาเจียว” ซึ่งแปลว่า “ตีนเป็ด” ตามลักษณะใบของมันนั่นเอง แม้ผู้คนส่วนใหญ่จะรู้จักแปะก๊วยในรูปแบบของเม็ดสีเหลืองๆ ที่นำมาใช้เป็นส่วนผสมของขนมหวานหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นบ๊ะจ่าง, แปะก๊วยต้มน้ำตาล, แปะก๊วยนมสด ที่มีรสชาติเอร็ดอร่อยไม่น้อยเลยทีเดียว แต่กลับแทบจะไม่รู้จักใบแปะก๊วยทั้งๆ ที่จริงแล้วนั้นใบแปะก๊วยนี่แหละที่มีประโยชน์อย่างเหลือล้นมากกว่าผลของแปะ ก๊วยเสียด้วยซ้ำไป

แปะก๊วย ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Ginkgo Flavoneglycosides เมื่อนำมาสกัดด้วยตัวทำละลายแล้วจะพบว่ามีสารสกัดสำคัญอยู่ 3 ตัวด้วยกันนั่นก็คือกลุ่มฟลาโวนอย (Flavonoids) ที่มีหน้าที่ในการต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระภายในร่างกายอันเป็นบ่อเกิดของ โรคมะเร็งต่างๆ นอกจากนี้ที่เหลือก็จะเป็นน้ำมันจากใบแปะก๊วยอย่าง bilobalides และ ginkgolides โดยสารสกัดทั้งสองตัวนี้มีบทบาทที่สำคัญต่อร่างกายในการป้องกันโรคความจำ เสื่อมหรือโรคสมองฝ่อด้วยการเป็นตัวเสริมสร้างการส่งสัญญาณในระบบสมอง รวมทั้งยังช่วยให้ระบบหมุนเวียนโลหิตดีขึ้น เช่นเดียวกับการป้องกันการเกิดแผลเรื้อรังโดยเฉพาะกลุ่มผู้ที่ป่วยเป็นโรค เบาหวานนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณในการช่วยบรรเทาอาการชาตามปลายนิ้วมือและเท้า ได้อีกด้วย

สารสกัดจากใบแปะก๊วยนั้นมีหลายชนิดที่ออกมาเป็นฤทธิ์ต้าน อนุมูลอิสระ (Free radical) ตรงบริเวณตาเพื่อป้องกันจอตาเสื่อมจากโรคเบาหวานหรือที่เรียกว่าภาวะเบาหวาน ขึ้นตานั่นเอง โดยมีการทดสอบออกมาแล้วว่าถ้าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีอาการทางตาไม่ว่าจะเป็น การรับสีที่ผิดเพี้ยนไปนั้นหากได้ทานสารสกัดจากใบแปะก๊วยเป็นเวลานานครึ่งปี แล้วล่ะก็ปัญหานั้นมันก็จะหายไปและช่วยให้มีการมองเห็นสีที่ดีขึ้นทางด้าน ของผู้ป่วยที่มีสภาวะทางจิตนั้นมันก็สามารถแก้ไขได้ด้วยสารสกัดจากใบแปะก๊วย ด้วยการทานเข้าไปแล้วทำให้ความจำและสมาธิดีขึ้น ขณะเดียวกันนั้นสารสกัดจากใบแปะก๊วยที่ช่วยในเรื่องของเบาหวานขึ้นตาแล้ว นั้นมันก็ยังช่วยให้มีความเร็วในการตอบสนองของดวงตามากยิ่งขึ้น ส่วนผู้ที่มีอาการปวดหลังนั้นก็สามารถบรรเทาให้หายได้ด้วยสารสกัดจากใบแปะ ก๊วยด้วยการทดลองออกมาแล้วว่าสามารถลดอาการปวดได้จริง โดยช่วยลดความผิดปกติของเส้นเลือดดำทำให้สามารถเดินได้ในระยะทางที่ไกลขึ้น ได้อีกด้วย